『私の作ったお惣菜』

宇野千代さん満89歳の時の料理語り本。宇野さんは幾つになっても初々しい方だった。岩国鮨、大平、鯛そうめんといった生まれ故郷岩国の名物料理から始まり、カレー・ライス、梅干し入りのチャーハン、白玉ずんだ、極道すきやき等々の絶品惣菜が実演風に紹介されている。

宇野さんが手際よく心を込めて作り出す料理はどれも彩り豊か可愛くモダンで、宇野さんそのもの。料理のことと一緒にその時々のご自分の身の上話も語っていて、それがまた絶妙の味付けとなっている。料理は日々愛の告白なんですよと宇野さんが語りかけてくる本だ。

事後告白すれば私、先日朗読の発表会があって『私の作ったお惣菜』の冒頭部分を朗読しましたの。持ち時間は５分。とても緊張して声も震えはしたけど、自分が響いているのが感じられて、何かやったーという気分爽快の経験でした。生来人前に出るのは大の苦手だけど、それを押しても表現したい何かが私の中にはあるんだと深く実感して、春の日そんなこんながふつふつと沸き起ってくる今日この頃。