コーヒーミル

そういえばコーヒーミルはスローライフだと思いました。遠い昔おいしいコーヒーを飲みたくて手回しの小さなコーヒーミルを買いました。
1人か2人分の珈琲豆をガリガリと挽き、フィルターでこしてつくるコーヒー。時間はかかるけれど、ゆっくりした時間の中でゆっくりつくり、ゆっくりゆったり味わうコーヒー。自分のスピードとテンポでつくりだす味と香り。

コーヒーミルは新宿東口の専門店で買いました。記憶を頼りに調べたらヤマモトコーヒー店だとわかりました。創業50年の珈琲豆＆器具専門店。その頃は靖国通りに面した場所にありました。そのコーヒーミルは今でも大切に持っています。もう長い間使わずにいてインテリアと化していましたが、きょう受け皿をあけてみると粉がわずかに残っていて珈琲豆の香りがかすかにしました。思い出やらなにもかもがいりまじった不思議な香り。過去へ一瞬トリップしたかのようでした。