『小林カツ代料理の辞典おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ』

今、愛用している料理本は『小林カツ代料理の辞典　おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ』（朝日出版社刊）です。
レシピ数が豊富で、索引が充実。レシピは文字のみで簡潔明瞭。つくり方もいたって簡単。そして、味はすこぶるよい！
私、もう手放せません。

小林カツ代料理の辞典―おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ